方瓜的做法大全家常,方瓜做法大全家常菜

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本文目录
新采的蘑菇怎么做好吃
用料:
蘑菇1瓣
鸡蛋1个?
面粉适量?
玉米淀粉适量?
盐1小勺?
椒盐2勺
辣椒面1勺
做法:
1/7把蘑菇撕成条状,备用。做法锅里烧开水 ,大全放一勺盐,家常水开后把蘑菇焯熟
2/7水开焯一分钟捞出过凉水,鲜蘑用手把蘑菇水分挤干 ,常鲜菜备用!蘑菇
3/7现在开始准备面糊 ,打一个鸡蛋放小碗 ,加入面粉,玉米淀粉适量,加少许盐 ,加水搅拌均匀,然后夹一块蘑菇放碗里,面糊裹住蘑菇不往下滑 ,说明稀稠就可以了 !可以开炸了!
4/7锅里烧少半锅油,油八成热就可以炸了!先慢火炸一遍!第一遍蘑菇颜色发浅
5/7等所有蘑菇炸完一遍,再开始炸第二遍 ,炸成金黄色,就可以啦
鲜苁蓉蘑菇做法
材料:姬松茸50克,鲜苁蓉500克 ,排骨头300克 ,盐和鸡精适量;
做法:
1、将姬松茸菌 ,鲜苁蓉洗干净,用300毫升水浸泡半小时;
2 、排骨头洗净,在滚水里氽掉血水;
3 、沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸与鲜苁蓉 ,浸泡姬松茸菌的水也一并加入,再次煮开就将火调到最小,慢慢煲;
4 、鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状;
5 、排骨和姬松茸煲一个半小时后 ,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟;
6、最后加入盐和鸡精即可。
有机鲜蘑菇做法
食材
主料 :鲜蘑菇200克 ,香菜25克。
调料 :油1大匙,酱油1/2大匙 ,白糖1小勺 ,精盐、鸡粉各1/3小勺,葱片 、姜丝少许,淀粉适量 。
做法
1、鲜蘑菇择洗净 ,切成厚片 ,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分 ,香菜择洗净 ,切成16厘米长的段备用;
2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱片 、姜丝炝锅,放入蘑菇片煸炒片刻,添少许汤,加酱油 、白糖、精盐 、鸡粉调好口味,翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油,撒香菜段 ,出锅装钵即可 。
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