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本文目录

1. 黄豆煲猪脚的大全大全做法
2. 黄豆猪脚煲的做法
3. 猪手煲黄豆的做法

黄豆煲猪脚的做法

一、腊猪蹄洗净剁成块 ，家常家常生姜洗净切片，黄豆黄豆葱洗净切段，煲猪煲猪大蒜头整个剥好。蹄的蹄

二、做法做法先将黄豆洗净，大全大全放入锅中煮熟，家常家常这样可去豆腥味。黄豆黄豆

三、煲猪煲猪锅内加水烧开，蹄的蹄放入猪蹄块、料酒 ，用大火煮去猪蹄内的血水，捞起待用
。四、锅内加油 、待油热时下生姜片 、大蒜、葱爆炒，加入猪蹄翻炒 。盛入砂锅内 ，加水
 、黄豆、大火烧开，转自小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、鸡精 、葱花 ，撒入少许白胡椒粉，出锅即可。

黄豆猪脚煲的做法

主料：

猪蹄1个、黄豆100克

辅料：

料酒2汤匙 、盐10克 、葱姜适量。

步骤：

1 ：准备主辅料 。

2：把猪脚用清水浸泡1小时以上 ，去除血水。

3：锅中加水，放入葱段。加入料酒 。

4：把浸泡后的猪脚，冷水入锅  。

5：水烧开后，煮5分钟左右 ，捞出冲洗干净 。

6 ：把黄豆洗净、姜切片 。

7
：煨汤煲中加清水
 ，放入猪脚 。（如果以喝汤为主，就要冷水入锅。）

8 ：加入姜片。

9：放入洗净的黄豆。

10：盖上盖后，开高火煨制。

11 ：大约煨制5小时左右，撇去浮油。

12 ：加盐调味
。

13：关火 ，让汤煲自然降温 。大约需要40分钟左右，即可出锅 ，盛入大碗中
。

猪手煲黄豆的做法

主料 ：

猪蹄1个 、黄豆100克

辅料：

料酒2汤匙  、盐10克、葱姜适量
 。

步骤：

1：准备主辅料。

2
：把猪脚用清水浸泡1小时以上，去除血水。

3 ：锅中加水，放入葱段 。加入料酒
。

4 ：把浸泡后的猪脚 ，冷水入锅。

5 ：水烧开后 ，煮5分钟左右，捞出冲洗干净。

6：把黄豆洗净、姜切片。

7 ：煨汤煲中加清水，放入猪脚 。（如果以喝汤为主，就要冷水入锅
。）

8：加入姜片
。

9 ：放入洗净的黄豆 。

10：盖上盖后 ，开高火煨制。

11：大约煨制5小时左右，撇去浮油 。

12：加盐调味
。

13 ：关火 ，让汤煲自然降温 
。大约需要40分钟左右，即可出锅 ，盛入大碗中 。

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